ผู้แต่ง:นาวสาวสุนิสา ปู่เถา, Dr.Kobsak Kanjanapongkul, Assistant Professor,
การประชุมวิชาการ:
ผู้แต่ง:สวรักษ์ จันทรเทพธิมากุล, สุนิสา ปู่เถา, กมลวัลย์ มีถาวร, Dr.Sukanya Wichchukit, Associate Professor,
หัวหน้าโครงการ:ดร.กอบศักดิ์ กาญจนาพงศ์กุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
แหล่งทุน:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)
หัวหน้าโครงการ:ดร.สุกัญญา วิชชุกิจ, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:ศูนย์ความเป็นเลิศทางวิชาการด้านเครื่องจักรกลการเกษตรและอาหาร
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (2)
ที่ทำงาน:ภาควิชาวิศวกรรมการอาหาร คณะวิศวกรรมศาสตร์ กำแพงแสน
สาขาที่สนใจ:Electrospinning, Ohmic heating, Applications of electricity in food processing
Resume
สาขาที่สนใจ:สมบัติวัสดุอาหาร, วิทยากระแส (rheology), sensory science